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旅商品酒宣讲醉了学子心

发布日期:2017-05-05

 (顾敏、晏甜)54日下午14:00旅游与商务学院在行政楼一号会议室举办国际品酒师认证课程主题宣讲,讲座特邀武汉品酒界的大咖、WSET认证品酒师萨萨老师主讲,15级旅游英语专业、15酒店管理专业和邮轮服务与管理专业全体学生到场听取讲座。  

宣讲中,萨萨老师详细讲解了红酒的起源、生产过程、主要产地及品种,同时结合学生日常生活中对酒水的认识,针对学生对酒水的理解中存在的问题进行了判断、分析、讲解、指导通过老师的讲解,大家了解到葡萄酒在漫长的人类历史中扮演着重要的角色,不仅能减轻病痛,消毒杀菌,还是舒缓疲劳,振奋精神的最佳选择。一瓶顶级葡萄酒何以能卖出一件珍贵艺术品的价格,因为它融入了许多人的智慧与心血,历经了几千年的发展与演变而来的。讲座的互动环节中,老师认真解答学生提出的问题,耐心地分析我们在日常生活中与酒水打交道时存在的问题,在场学生纷纷表示受益颇多。不仅加深大家了对酒水的了解,也对专业学习有很大的帮助。  

此次主题讲座的顺利开展,加深了旅商学子对酒水及相关行业发展前景的了解,增强了学生专业的认同感,激发了大家的学习热情。讲者不觉累,听者不觉长,现场同学全都沉醉其中。旅游与商务学院品酒工作室陈老师说,听萨老师的介绍,就像品了一杯醇厚甘甜的美酒,如蜿蜒清流,平静悠远,汇入酒文化的海洋,使人回味无穷!

此次宣讲会也是旅商学院品酒师工作室的启动会。会后,数十名饶有兴致的同学还一直围着萨老师问这问那,希望有机会能加入到工作室系统、规范地学习葡萄酒的知识和品酒师的技艺。后期,旅商学院将组织校外专家对他们进行一系列的筛选和测试,合格者将有机会进入品酒师工作室,成为国际品酒师的“预备队员”。